一陣子了..夏綠蒂少吃肉好一陣子了...
吃著~吃著...還真的無肉也美味...
燙個麵...
起個鍋~打個蛋..炒香來..
洋蔥~鮮菇~蔥段~紅蘿伯..加上高麗菜..拌炒一下..入麵...
一點柴魚醬油~黑胡椒鹽...再拌炒一下..熄火~
灑上七味粉~海苔絲...
不用十五分~~
美味的時蔬炒麵上桌啦...
炒個高麗菜..
再煮個絲瓜麵線..
炎熱的夏日..這樣的晚餐讓夏綠蒂跟老爺吃的滿足..
兩根水煮玉米...
甜豆瓣炒杏包菇..
這樣也是一餐...
一盤炒筍絲..
一盤炒A菜...
這樣的晚餐..夏綠蒂跟老爺也能吃上個把個鐘頭~~
小黃瓜炒蛋...
還是高麗菜...
但~今晚..kevin在家 晚餐..
所以~為了kevin..簡單的火鍋豬肉片...一點蟹腳肉..
拌炒起來..起鍋前灑上黑胡椒鹽~蔥花...
這樣的分量..kevin一個人吃..夠了~~
端午過後..老爸的筍千呼萬喚終於出來啦~~
一整個夏天..涼筍~排骨筍湯~梅乾菜筍~滷筍..炒筍..哇~吃不膩的..美味啊~~
妳~等著夏綠蒂上筍子大餐囉~~
幾餐吃下來...
沒想到..蔬菜也能吃到撐哩...
kevin..當然還是不能沒有肉..但量真的變少了~~
今晚~~地瓜葉~~
洋蔥炒蛋...
當然..
還幫kevin燉了他最愛的~馬鈴薯燉肉...
我們老的..吃的可以簡單....年輕的~說他還在發育..不能吃的太簡單~~~
所以~偶而還是會~
烤隻小春雞給kevin吃..他很愛的....
小小一隻他一個人吃..份量剛剛好~~~
不油..肉質很嫩..夏綠蒂沒吃..是kevin說的...
對於食物~~kevin說的話是能信的喔~~
這雞..台灣養的..吃的是榖物..還算健康..也不貴..
想買到這~ 吉田坊...問挺哥囉~~~
總之..這肉~是真的要少吃囉~
也想告訴妳..以後夏綠蒂家的廚房裡油煙會再更少點囉...
少油少煙~簡單料理...夏綠蒂想那樣會更好點~~~
再提醒妳一次...好熱~好熱的天喔..跟夏綠蒂家一樣這樣炒青菜~~炒~青菜
妳真會輕鬆許多的~
不過..吃來吃去..
夏綠蒂家最愛還是義大利麵...
花個30~40分燉個蕃茄醬汁..分裝冷凍...
洋菇~鮮菇~洋蔥..一點海鮮..隨意配菜拌炒起來...
入麵~再入番茄醬汁..略收乾...起鍋~灑上起司粉..
炎炎夏日~~開胃的..
前幾天老爸的蔥..哇很肥耶..
想想~~
來個不一樣的義大利麵囉~~
一顆洋蔥~幾隻肥蔥~幾粒大蒜~一小罐鮪魚罐頭~~
沒想到~..
這樣的義大利麵...也好好吃喔....
有時想想..店裡沒賣餐..還真的是可惜哩....
夏天~高麗菜..蕃茄..市場都是
捲個高麗菜捲..也是一定要的..
晚餐來上兩捲再配份生菜..爽口的~~
那天用了冷凍番茄醬汁炒了飯..
告訴妳喔..這醬汁煮成蕃茄口味的稀飯也好美味的~~
用了三顆雞蛋~一大匙牛奶...
包了這個大蛋包飯給kevin吃..
這個蛋包沒包好..被kevin嫌了不少~~
不過啊~~~
重點是夏綠蒂想告訴妳...
這加了牛奶打勻後的蛋汁...
入鍋前加入一大匙的起司粉...打勻後再入鍋...
哇~~這樣的蛋包更是香濃美味哩~~~
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