喜歡乾淨的食物~夏綠蒂的廚房

中山北路往天母方向..如果妳開車..

車~快過完福林橋時往右邊一瞧..妳會看到這個小水車..

小水車後面有個小公園..緊鄰著忠誠公園..一早很多人在這溜狗晨運的..

春天來了..小公園充滿了綠意~~~

農曆年前..這屋..挺哥就租了~~

過年~小屋忙...裝潢師傅更忙..這一延到了二月底...


會租到這屋..說來就是一個緣分...

房東夫妻是一對老實人..白手起家..看著挺哥跟丫頭...二話不說馬上降了房租..

還有阿桂..更是貴人...隨然你家的器具不便宜..但感謝有你..讓小屋有了開始..

看著~~師傅們的馬椅..遊走在半空中..

讓人興奮..讓人期待...

吧台...小屋的心臟..

感謝有你..阿文師傅..你的手藝讓人佩服..夏綠蒂家的每一木也是出於你手..最棒的木工師傅..

親愛的阿布拉..你說沒戴上黃帽..沒辦法上工..你的親切像小屋的家人~~

挺哥..真的幸運..

房東夫妻給的廚具~~

之前房客留下的電視~冷氣~吊扇..還有地板....

連大門的玻璃門..也是留下來的..

大門前做了小陽台...

夏綠蒂期待放滿花草的小陽台...

這個門..純手工...

景氣不好..裝潢一切應從簡..

但對於這扇門...小屋有堅持...

阿文師傅說..現在沒人用這了..

夏綠蒂說..那是老師傅有真功夫才會用的舊工具...

舊~~讓人踏實...

謝謝怡如..

小屋的職前訓練師...讓挺哥跟丫頭信心滿滿..

感謝妳~~

對於單品..丫頭姊姊有所堅持的..

但~阿桂家的義式..真的讓人回味無窮~~~

第一次喝這~焦糖馬奇朵..小女孩的甜蜜喜悅在心裡散了開來...

天然果香茶..

溫壺~沖水~溫杯..計時....

怡如不厭其煩的說著~~

小屋鍾愛的花草茶..

就是天然的香氣~~~

帶了小屋自己打的鬆餅麵糊..

簡單的麵粉~雞蛋~鮮奶...

防沾鬆餅機小屋不愛..這傳統機種雖然麻煩點..但烘出來的鬆餅才是美味..

怡如..不死心的推荐著自家的鬆餅粉..

先後出爐~~結果是...

小屋的鬆餅一塊不留..那天然的香氣是預拌粉永遠沒辦法取代的~~

曾經..看過格友在文章裡說過夏綠蒂傻..為了健康花了時間..要是他..與其如此不如不吃.....

要說夏綠蒂傻..不如說夏綠蒂把妳當家人...

花時間做健康的料理..為了家人那是值得的~~

在這塊鬆餅上..夏綠蒂看到了..這樣的堅持是對的..

親愛的阿桂..

要再說一次~~雖然你家的器具跟產品都不便宜..

但~讓小屋更有信心..

再跟你說聲感謝..

如果每個人~工作態度如你..相信不會有所謂的~~不景氣..

簡單的門把安靜的立在門上..

小屋的門何時為妳開..

小屋好期待~~~