喜歡乾淨的食物~夏綠蒂的廚房

妳相信嗎..這株香菜在夏綠蒂家的冰箱裡..已經待了快兩個星期了....真的~真的~還是那麼新鮮~翠綠~

通常~香菜放個兩天..一定乾掉...夏綠蒂家的香菜~快兩個星期了還是那麼美..很神奇厚~~

這是冰了五天的~九層塔..一點也沒黑..還是翠綠...

是夏綠蒂家的冰箱神奇嗎~還是..綠媽咪家的蔬菜特別...都不是啦~~

那是大家的分享啦...

現在每個星期一..夏綠蒂家像個小型菜市場....有天~~一個媽媽告訴夏綠蒂..新鮮的蔬菜..如果把她的~莖部剪掉一些..再放在水裡..浸個20來分的水..不但蔬菜放一個月都新鮮..還能讓蔬菜裡的農藥排出...

這~是真的嗎...

夏綠蒂家蔬菜現在都是在一次就給她留下一星期的量..

每到後面幾天..菜真的變得乾癟許多...所以夏綠蒂都是在煮飯前才泡水..說真的..泡個水~菜又活了..

現在學會這招~~

星期一....一拿到菜..夏綠蒂會先把菜的莖部先去點掉....放入水桶..給她們吸夠水分...

高麗菜先在莖部劃十..也讓她喝點水..

然後~夏綠蒂買了兩個大的..大型保鮮盒...

瀝乾水分..全放了進去..太長的蔬菜..摺一下囉..要不~切兩段...

全進了~~樂扣~樂扣...哇~真的嚇死妳...這菜還真的一直都是新鮮~翠綠....

就這樣..每天都有新鮮翠綠的香菜..這是干貝XO醬乾麵..配上香菜...好吃哩~~

星期一..艾瑪買了好多香菜..說是要包水餃...夏綠蒂沒吃過香菜水餃哩....艾瑪..等妳上菜囉~~


放了三天的韭菜和珠蔥....還是綠....菜刀切下去時還有很脆的響聲哩..

光聽這切菜聲...就覺得菜好吃...

韭菜的農藥殘餘最多..以前每次買..夏綠蒂都要洗的好久~好久~~

現在..放心..妳只要抓蟲..沒藥的...

所以夏綠蒂拿這韭菜跟高麗菜包水餃..安心哩...而且還好吃哩...

冰箱的存貨又沒啦..明天~夏綠蒂又得包水餃囉~~

這是茴香..

夏綠蒂弄錯了..這不是珍珠菜..是綠媽咪的..最愛--茴香 在這跟大家抱歉囉...

聽說~這茴香炒麻油..可是農業社會時..窮苦人家的~月子菜哩..效果跟雞酒是一樣的...

剛開始~台北人..還真沒人要吃哩..不過最近吃的人變多囉..夏綠蒂當然也跟著吃囉~~

夏綠蒂是打死也不吃吳郭魚的..但是~綠媽咪家的山泉水---吳郭魚 ...真的~吃哩...

所以..夏綠蒂真的歡迎妳..如果真想吃吃綠媽咪家的雞啊~魚啊~菜啊~米啊..那就來吧..夏綠蒂很歡迎妳的..不買菜..一樣歡迎囉..來跟大家聊聊~切磋廚藝~交換心得..收穫一樣很多的..

說實在的~不早點來~~妳還不見得買得到菜哩~~

其實~~..夏綠蒂是很龜毛的..一直以來~~~是很討厭人來家裡的.....

但是自從吃了綠媽咪家的菜後..夏綠蒂發現~分享..真是一件快樂的事哩..所以囉~~歡迎妳啦~~

當然..夏綠蒂還發現另一件事....那就是夏綠蒂的身材..越來越像綠媽咪家的母雞啦~~

然後..還要告訴妳一件很重要的事..

老爺前陣子跟夏綠蒂說...他發現..夏綠蒂只要一上線..脾氣就變的~很壞~很沒耐心..所以老爺希望夏綠蒂想想..為什麼會這樣也希望夏綠蒂能多陪陪kevim....

當晚..夏綠蒂答應老爺了..以後只要kevin或老爺在家..夏綠蒂一定不上線...

這陣子..夏綠蒂做到了~kevin讀書..夏綠蒂就看書~看功課~就是不上線~真的多更多的時間做家人的事..總不能為了部落格而忽略家人吧~~還好老爺的提醒..太感謝老爺囉~~

當然~夏綠蒂也想在這裡提醒妳囉~~別讓部落格佔去妳太多的時間喔~~

所以囉..夏綠蒂以後上格時間又更少囉..但是妳放心啦..白天夏綠蒂還是會找時間上格的~~

今晚特別....老爺跟kevin都在家..

夏綠蒂跟老爺說..今天有個很好的朋友生日..讓夏綠蒂上格給她個祝福吧~~

所以~在這個特別的日子裡...

~~親愛的夏綠蒂..祝妳生日快樂~~~