喜歡乾淨的食物~夏綠蒂的廚房

往年kevin的暑假都是在外邊過..今年因為升上七年級..學校要課輔一個月..所以囉..剩下這整個八月他除了參加籃球營就是游泳了......

kevin放暑假在家...料理三餐也就算了..還得幫他準備點心..這都還好..最讓夏綠蒂最頭痛的是他~動不動就來煩~煩~~煩夏綠蒂...所以奉勸只有一個孩子的媽..還來得急~趕快再生一個吧...

kevin~超愛章魚燒..但是他的章魚燒是不能加章魚的..暑假~天天跟夏綠蒂吵著要吃章魚燒..但是高島屋的章魚燒一份要50元耶..就那幾個....又不能加章魚..想想~真不划算..

還好~kevin的舅舅..因為工作的關係常往返日本...那天..終於~~買回了這瓦斯用的章魚燒模..

夏綠蒂馬上動手...

其實這材料跟~黃金餅 ~都一樣..重點是不加飯，改加.....一顆蛋..兩杯水(量米杯)..一杯低筋麵粉..一大匙柴魚醬油少許鹽...拌勻..

當然..蔬菜的量也要多加點....尤其是高麗菜和洋蔥和青蔥....是不能少的..

熱鍋後~抹上少許油...就開始小火~煎章魚燒囉....

看著這~圓圓滾滾的~章魚燒....夏綠蒂跟kevin都好興奮哩.....

就這樣..一顆顆香噴噴圓滾滾的章魚燒完成了..淋上~黃金餅~一樣的醬汁...灑上海苔絲~海苔粉~柴魚片~白芝蔴...喔~~好美~好美喔...

kevin說~就跟高島屋賣得一樣好吃哩...

就這樣..每天~kevin一定要吃上一盤....有時連三餐他也吃..真奇怪..怎麼吃不膩呢....

等等~還沒完哩.....

夏綠蒂還要介紹這~烤年糕...也是kevin最愛的點心之ㄧ...其實就是日本商店賣的乾的~麻吉~啦..

夏綠蒂很愛這~烤年糕..以前因為工作的關係常到日本出差....每年冬天~宿舍都會開電暖爐取暖..夏綠蒂就會買這年糕回宿舍烤~邊烤大家邊聊天..好快樂喔..

在家..當然就用平底鍋烤啦...

kevin說..這年糕一定要烤到出泡泡~才能起鍋...對於吃~他是很龜毛~不能隨便的...

起鍋的年糕~馬上兩面~沾上柴魚醬油..

再用海苔片包起來.....這海苔一定得用...大張的原味海苔片就是~包壽司的那種~再剪成長條狀包住烤好的年糕...一口咬下..哇!又Q又好吃..連夏綠蒂都超愛這滋味....

這日本~麻吉~是用米做的..不會傷胃的....冬天熱熱的紅豆湯裡~加片這烤年糕..味道也很棒喔....

想不想試試這又Q又香的烤年糕.....不難買的~超市都有的賣..去買包回來烤烤吧....

夏綠蒂想說~~不試試這味道~妳一定會後悔滴..........