喜歡乾淨的食物~夏綠蒂的廚房

話說~夏綠蒂家已經好久沒吃肉了...夏綠蒂跟老爺還好..但是kevin已經哇哇叫好幾天了.....這孩子愛吃肉....想了很久..還是決定不讓他吃~牛肉....夏綠蒂懷疑..kevin就是牛肉吃太多了~脾氣才那麼壞...

可是~怪怪，夏綠蒂肉吃不多~好像脾氣也沒好到哪????

所以囉!....夏綠蒂烤了羊排....這羊肩..價錢比小羊排便宜許多..但這家賣的肉質好..脂肪去的也乾淨..因為~羊肉最腥的就是她的脂肪啦...

夏綠蒂喜歡整排羊肩抹上黑胡椒和鹽..就放入~平底鍋~大火兩面煎一下..接著..灑上新鮮的迷迭香~烤箱150度..用低溫小火慢慢給她烤熟..大概要50~60分吧...小火烤出來的羊排~肉軟到~~嗯嗯入口就化哩...好吃的不得了...

記得~烤任何肉類..千萬別浪費她的肉汁ㄛ..夏綠蒂怎麼做..就是在烤盤裡放上洋蔥和馬鈴薯一起烤啦..

就這樣..50分鐘之後...羊排好了..洋蔥&馬鈴薯軟了..

多餘的肉汁倒入~剛煎羊排的鍋內..加點醬油..黑胡椒..收汁一下......

就這樣~淋在切好的羊排上...這羊排~有多好吃~有多允指美味...妳看看..kevin吃得有多乾淨...

~簡簡單單的調味~這迷迭香~把羊肉的美味發揮到了極點...

夏綠蒂一直很佩服kevin....

任何肉..只要有帶骨的..雞腿..排骨..丁骨..就連雞爪..他都有辦法啃得乾乾淨淨..這可能跟他的生肖有關吧..屬狗嘛...所以囉...

喔~說到啃雞腳..kevin還有個壞習慣...每次啃雞爪..他一定留下雞爪的~中指~然後跑來告訴夏綠蒂.....妳看~他比甚麼..妳看~他不乖喔.....真是有點無聊哩........

 夏綠蒂還煮了新鮮甜玉米當飯吃...真的好甜..老爺最愛吃甜玉米...

迷迭香除了烤羊排超搭外..還記得夏綠蒂的~迷迭香烤紅酒肉司 和迷迭香烤雞串 ...偶而~不串雞串..就整隻雞腿跟著迷迭香進烤箱烤....

哇...當然..也是好吃..烤雞腿時間不用太多..所以夏綠蒂喜歡~鋪上鮮香姑一起烤....kevin~也很愛..應該說...是肉他都愛啦....

就這樣~這個夏天還沒過完...

陽台上茂盛的迷迭香~已經被夏綠蒂~料理~的差不多了....該修剪修剪了加點肥料~再等幾個月囉....

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別以為~夏綠蒂家餐餐都吃得豐富~其實夏綠蒂家是吃得很簡單的....妳看看~~

看到沒~這是夏綠蒂家夏天最常吃的晚餐啦...一盆蕎麥麵~一大盤生菜沙拉外加三條魚..就醬....

這一餐~不用三十分鐘就搞定..輕鬆料理..健康又營養...

其實~要讓晚餐看起來美味加分很簡單的....偷偷告訴妳...

夏綠蒂最常用的方法~就是放上一大盤生菜沙拉...不但省時又方便..還會讓妳家的餐桌增艷不少喔...