喜歡乾淨的食物~夏綠蒂的廚房

幾個禮拜前，夏綠蒂回中壢娘家...妳們都知道，夏綠蒂的老爸很會種菜..但是，除了種菜..綠蒂老爸的料理也是一級棒喔!

今年的冬瓜一樣豐收啦...那天中餐老爸切了一大片冬瓜進廚房..本以為要煮湯..沒想到才一會兒功夫..老爸就端出來一盤紅燒冬瓜..

老爺一塊接一塊...恩..好吃耶!比夏綠蒂的紅燒冬瓜排骨還好吃哩...

一問之下...原來老爸用的是香菇素蠔油..而且作法有夠簡單快速..

起油鍋...加入蒜末和冬瓜略炒.....接著加入半碗水和蠔油煮滾...轉小火蓋上鍋蓋..中間要在拌炒幾下喔...約10分中吧!冬瓜就熟了..還有..水千萬別加太多喔...因為~冬瓜很會出水的..

就這樣..從不買多餘醬料的夏綠蒂...去買了這瓶~香菇素蠔油~

其實，夏綠蒂試過用日式柴魚醬油去紅燒...但，老爺說還是~丈人的紅燒冬瓜好吃..結果，夏綠蒂只好乖乖的換了..還好家裡冬瓜還好幾條..所以這罐蠔油吃得完啦...

夏綠蒂還放了幾朵鮮香菇一起從紅燒..哇!那吸滿煮汁的香菇..也好好ㄔㄛ!

誰說..紅燒一定要加肉...

真的，就只有~~簡單的材料.....就有了~~美味的食物...

趕快，今年夏天..好好吃個~冬瓜去..............

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昨晚，就跟老爺商量好...今天早餐吃絲瓜稀飯...因為是熱呼呼的早餐..當然要先跟他商量..

老爺很愛吃鹹稀飯..這絲瓜稀飯他也很愛哩...

這絲瓜，還是夏綠蒂老爸種的..老爺早上吹著電風扇吃了這一碗...沒想到..剛下班回來..要夏綠蒂..明早再煮這絲瓜稀飯..可是~~早上用的是剩飯耶..今晚沒剩飯啦..怎麼辦..

哪就~~現在煮阿~~~