喜歡乾淨的食物~夏綠蒂的廚房

夏綠蒂家的Kevin~從小就是個過敏兒..而且還是個高過敏兒..

氣喘不斷..四歲那年最是可憐..每每都在半夜時分..咳到~吐了一整地的痰後....才能再入睡~

典型的過敏氣喘兒診狀...整整一年住了醫院六七次..都是因為氣喘~

所以~妳說的出來的方法~吃的~用的...夏綠蒂應該都試過了..但最後..還是要說..

真要治療過敏~食療最好..還有就是充裕的睡眠和運動啦...

這茶..

一入冬..夏綠蒂最常煮給kevin喝的..

枸杞~黃耆~紅棗...

中醫常說的養生茶..尤其是過敏體質..喝了可以增強免疫力的..

或許是住院打針打怕了..這孩子從小..給他甚麼..只要跟他說吃了身體會更健康喔..他全來著不拒..全吞了..

所以..中藥味..kevin很愛的...

一入冬..

他絕對提醒妳..枸杞茶勒~~~

一把黃耆~一把枸杞~一把紅棗..水沖洗一下~

入水九分滿..煮到滾..細火熬上2個鐘頭要..熬到剩半鍋....

這茶~敖雞湯也補~~

一樣~枸杞~黃耆~紅棗...加上幾片人蔘~兩顆蒜頭..1/4隻燙過的烏骨雞..一點酒~熱水~

電子鍋~稀飯行程..煮上兩次...

起鍋後放入瓷鍋~再熬上一會兒~~

夏綠蒂愛用公雞..因為公雞不肥..

市場上雞販的雞..夏綠蒂幾乎都不買..理由簡單..那些雞真沒打針嗎~雞販說沒打妳信嗎..也沒看過雞肝的..

肝硬化的雞..能吃嗎..就是養生~

吃習慣這些雞後..外面的雞就是覺得怪怪的~~~

這養生雞比起之前的母雞雖然貴點..但值得的~~

變化一下..

一樣烏骨雞..加了紅棗~兩顆整顆蒜頭..幾片人篸~乾的栗子..

一樣用電鍋~栗子要先泡水一下..別用新鮮的..乾的好~~

收湯汁時再丟個一小把枸杞~~

紅棗栗子雞~

還有記得~紅棗比黑棗還的有藥效的~~

沒烏骨雞..珍珠雞~玉米雞..都可以..

只要保證這些雞從小到大沒打針~沒肝硬化..都可以的..

要不妳給孩子喝下的湯妳會安心嗎~~

沒雞..夏綠蒂會忍忍..

要不就用豬的~尾襠骨..帶著尾巴的喔..

燙了乾淨..加上一包原生植物園的有機中藥包~水~一點酒...熬上各把鐘頭~

這中藥包..有機店有賣的....

台東原生植物園自己種的中藥~~

kevin愛雷公根..

夏綠蒂喜歡何首烏..金線蓮也不錯的..

煮上一鍋..

冷冷的冬天..熱熱的湯是夏綠蒂家一定要有的~~

一早~

下碗麵...kevin一樣愛..

不知道是不是因為這樣..冬天熬湯~平時的飲食均衡~充裕的睡眠..

升上小一後..這孩子氣喘幾乎不在患了..

如果~

妳家孩子真不愛這中藥味..

那就熬個大骨湯或軟骨湯吧..豚汁~

一包包分裝好..

放冷凍~下個麵~煮個蔬菜湯都方便的~~

只想告訴妳..天冷的..喝湯真的好....

尤其是孩子..冬天多喝湯~夏天很健康~~~

還有樣水果..一定得告訴妳..

每天一顆蘋果..有益健康~讓人延年益壽..

而且還得帶著皮吃喔..

當老爺拿著剪報給夏綠蒂看時..從那天起..夏綠蒂家的早餐天天有帶皮蘋果~~

kevin從去皮~到半去皮~到全不去皮..

夏綠蒂常說..飲食真的是習慣..父母堅持..孩子會接受的~~

所以~進口蘋果別吃啦..還是台灣自己種的好的~~

夏綠蒂家真的好幸福..

買得到這乾淨的蘋果~~

好感謝~