趕在~kevin牙齒矯整之前...夏綠蒂買了小羊排....


因為夏綠蒂知道這傢伙~能啃~的日子不多了...


雖然一包小羊排要價不便宜..為了少爺..咬著牙..買下去了~~



買羊小排時得問清楚的..別買到羊肩囉...


羊肩也不錯啦..但口感比起來..小排嫩多了~~


抹上岩塩~黑胡椒..平底鍋稍大火..讓羊排先上色...


灑上一大把的新鮮迷迭香..烤箱180度..烤約30分....



要說羊排..其實夏綠蒂的重點是羊排的配菜..烤食蔬啦...


夏綠蒂家的家用烤箱夠大..電量也驚人..所以只烤個羊排..真的太浪費了...


準備了些食蔬..再清些冰箱庫存..還有那好香好香的巴西里~~



巴西里~蒜頭~洋蔥~橄欖油~沒巴西里..就別加囉..


岩鹽~黑胡椒...



就這樣~~一大盤的食蔬..有彩椒~南瓜~冬瓜~杏鮑菇~鮮香菇~洋蔥~紅蘿蔔~馬鈴薯...


全進烤箱烤..


紅蘿蔔~馬鈴薯..切記..一定得先燙熟~~



kevin最愛淋在飯上~拌著吃....他最討厭的南瓜~彩椒....


今年夏天托這烤食蔬的福..全進了他的肚子~~



另一味~烤羊排...


這味較油了點~~但多汁.....



整隻的小羊排~灑上岩鹽~黑胡椒...


麵包粉加上切碎的新鮮迷迭香一點鹽~黑胡椒..拌勻...


羊排上抹點蛋黃..鋪上麵包粉..



烤箱180度..


烤上30~40分...




配菜~還是烤食蔬..


沒巴西里..一樣美味~~


但這次多了kevin最愛的烤馬鈴薯..


帶皮煮熟或蒸熟的馬鈴薯..


劃上兩刀..塞入蒜末~洋蔥丁..淋上橄欖油~鹽~胡椒..進烤箱..略烤一下~~~


好啦~兩味烤羊排..哪味好..


kevin~都愛..


老爺跟夏綠蒂還是最愛蔬菜...


有天~老爺回家告訴夏綠蒂..以後晚餐不吃飯了...


因為一天少吃一碗飯可以少好幾百大卡的熱量..所以現在夏綠蒂家晚餐都吃菜~


就kevin一個人有飯吃...


晚餐不吃飯..就七分飽...感覺還真的不錯哩~~

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