喜歡乾淨的食物~夏綠蒂的廚房

這個早餐..kevin很愛..但是老爺就...不愛了..因為老爺只喝無糖豆漿是不喝牛奶的...正常人是配著麵包吃...但我家kevin是配著米漢堡....

有次在書局翻書..無意間看到的....我超愛逛書局的食譜櫃..有時地上一蹲...就看好幾小時..也不買...還偷偷做筆記...真是【奧客】...有次沒帶筆跟紙..還跟店員借....她們也借我..哇!服務真好..只差沒跟她們借張矮板凳..哈哈!

材料..玉米醬1/2杯    玉米粒1/2杯    牛奶1/2杯    紅蘿蔔丁.洋蔥丁.巴西里適量   乳酪粉.奶油適量   鹽.胡椒.少許

作法..

1.玉米醬+玉米粒+紅蘿蔔丁+洋蔥丁+巴西里...拌均勻

2.加入牛奶拌勻再加入鹽.胡椒.乳酪粉..

3到入瓷烤盤..灑上厚厚的乳酪粉，並加上一小塊奶油及巴西里...

4.烤箱200~220度遇熱..烤約15~20分....放最上層..這樣烤出來的面才會夠焦..夠香....

哇!剛烤好....滾燙..滾燙...要小心燙喔..

濃濃牛奶香..孩子超愛..也可以加些蘑菇或馬鈴薯泥..尤其煮熟的馬鈴薯..搗成泥加進去..烤好的牛奶更濃更香...更好吃喔!

妳也可以前一天先拌好..第二天一早直接烤...很省時喔..在配上麵包..喔!營養滿分耶....

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夏綠蒂家很愛吃馬鈴薯....最常做的..就是烤馬鈴薯..怎麼吃，還是台灣馬鈴薯最好吃，尤其是剛採收還帶點芥末綠的馬鈴薯更好吃.....

作法..馬鈴薯切塊..削邊..先用油略煎過..夏綠蒂家..早上吃橄欖油..晚上吃葡萄籽油..

烤盤鋪上鋁箔紙(記得，不亮的那面朝食物)..放上馬鈴薯加上巴西里.鹽.胡椒..要香點..還可以加點奶油....

烤箱180度...烤約15~20分..筷子戳戳看..軟了就好了..

外酥..內軟..雖然是很簡單的料理但..很香很好吃喔......帶便當，也好吃..

那天看報上說..馬鈴薯含豐富的維他命C....抗氧化(防老耶)....而且是唯一加熱後，維他命C也不會流失的食物喔.....
所以要美美的....多吃馬鈴薯....準沒錯啦..