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老爸今年快70歲了..前幾年退休後也不休息..拿起鋤頭..當起農夫........他在龍潭老家農地上種了一些蔬菜..水果..每個星期天..弟來台北做禮拜..都會拿一些老爸的菜上來...
這個星期天我們回去..剛好菜園豐收..哈哈..我當然拼了命地拿..別看這些白蘿蔔..紅蘿蔔..木瓜..長的醜...但是..真是超級好吃..超級甜...最近草苺也紅了只是回去時....只剩還沒紅的....
這陣子菜園種了..蔥(有大姆子那麼粗喔).A菜.白.紅蘿蔔.高麗菜.山藥(我的最愛..超級好吃..)木瓜..香蕉..還有好多好多....
蘿蔔&排骨除了煮湯之外..用燉的也很好吃的..妳看看..妳看看....那蘿蔔看起來多可愛啊!
材料..豬小排.白蘿蔔.紅蘿蔔.蒜頭.蔥..黑胡椒..酒.
1. 小排先煎到表面熟拿起
2. 接著加入紅&白蘿蔔加點油炒一下+蒜頭末+蔥末爆香一下
3.把1&2放入鍋內+水+酒+鹽+黑胡椒煮開..改小火煮至排骨軟湯汁收乾
4.淋上香油和蔥花...
這碗蘿蔔味增湯..也是老爸的蘿蔔+高麗菜+蔥..早上來一碗..真的活力百倍..
每次煮老爸的菜時..都會覺得自己很幸福..真的很幸福..老爸的菜..就是那麼香那麼甜..
一年四季..有各式各樣的蔬菜水果...好滿足喔.....真的太愛老爸了..太感謝老爸了...
親愛的老爸..感謝您...我最崇拜的男人....
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