書上~付了包種子...
打開一看...嗯嗯~~是蕎麥種子...
蕎麥~得用土耕...用培養土~土耕芽菜...夏綠蒂還是個疑問..這種土~這種耕法..吃下肚~真沒問題嗎~~
還沒到花市問過..所以夏綠蒂現在ㄧ直還是用~水耕...
但這包喬麥種..就是想試試...
書上說~種子浸了水一夜..隔天換水再浸..
兩天..水裡的蕎麥種殼開了..
移到深度約2公分的培養土上...夏綠蒂這盆培養土是現成的..就直接種了蕎麥囉~~
書上說~發芽蕎麥須加蓋遮陰..每天噴霧2~3回到新芽起~~新芽已經清晰可見了..就可以移到有光線的地方囉~~
一有光線..這蕎麥長得更起勁..
記得保持土壤濕潤~~~
然後..妳看~~蕎麥殼就跟著芽~~一直的長..接著裂開~掉落~~~
張開的葉子..看起來美味可口..
嗯嗯~~試試吧..摘了一枝帶葉..送入口中~~沒有難下嚥..
然後是今天早上..
全開葉的蕎麥芽..夏綠蒂全剪下她..
用淨水又養了十來分..
然後是這盤蕎麥芽生菜上了早餐的餐桌囉~~
張開的兩瓣葉子..微笑著看著妳..要妳別糟蹋這美味~~要妳快吞了她..
嗯嗯~~感覺真是好..
昨天的早餐..
納豆~生菜~烤魚~半胚芽飯~現打豆漿~~~
這蕎麥芽~~來不及上桌....生菜看起來是不是遜色許多~~
別懷疑..夏綠蒂家的早餐就是吃這麼多...
妳常問夏綠蒂..這樣的早餐要準備多久~~~~
早餐要準備得快..前一晚全準備好冰箱等著...
烤個魚要花上20來分..烤好魚的同時..白飯~生菜~納豆~豆漿~一氣呵成~~
很快的~~
然後是....
發好蕎麥芽....夏綠蒂老爸那拿的~~各種菜種子~~
妳等著..夏綠蒂要發菜種芽囉~~~~
再告訴妳..芽菜的營養可是蔬菜的10倍~~~
然後是..黃豆芽吃完了..新的豆芽還在孵哩~~~
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夏綠蒂姐姐,以後你可以試試用山葯泥加點蔥花和一些醬油來拌飯喔!
好吃哩
[版主回覆07/29/2008 16:05:14]
親愛的綺綺..
山藥泥..夏綠蒂是一直想磨的啦~
下次找時間試試囉~~
真的是很讚啦!!!!!!!
可是, 一般的有機店一定有賣種子嗎???
[版主回覆07/29/2008 16:06:39]親愛的哈姆..
得看是何種~種子啦..
菜種事梅的..但黃豆~綠豆~黑豆..多哩..
去找找囉~~
好棒的早餐
營養健康又不會胖
很像日式的耶~
能夠這樣吃早餐
好幸福喔~
[版主回覆07/29/2008 16:09:16]親愛的貴妃..
早餐在夏綠蒂家可是大餐哩...不能沒吃..而且一定得吃飽..
其實..納豆是先成的..加顆蛋黃就好..生菜也簡單的很~
所以這樣的幸福真的很簡單的..試試啦~~
..........手腳真是.........快喔！
就把蕎麥給吞下肚了喲~~~~
[版主回覆07/29/2008 16:11:16]親愛的梅子..
這些芽菜..快得不得了..
不快吞了她們..新的芽菜馬上又要妳吞了~~
下肚的感覺真的不錯哩~~
昨天又嚐了空心菜芽~~
哇! 好有機的感覺~~
我看了你另ㄧ篇夏天什錦篇，
妳真聰明，我要學起來~~把茄子混進去小孩愛吃的咖哩裡面。
[版主回覆07/29/2008 16:16:47]親愛的lulu..
剛換了萊姆..又換了玫瑰..
妳手腳真是快..每每想到要換版面..就得花上時間..
一想~夏綠蒂又懶了..
麵包裝上巧達湯..很想試試哩~~
妳家的早餐真的太豐富了
臭媽汗顏 ...........
我最多炒個蛋夾麵包
[版主回覆07/29/2008 16:39:09]親愛的臭媽..
夏綠蒂家老爺..早餐一定得吃飽的..
麵包..就夏綠蒂一個人愛..所以很少有機會上早餐桌的..
不過說真的...煮飯比做麵包快多了啦~~
看了，也好想來試試看吶~ 你們家一人份的早餐就吃這麼多啊~
但是我們家沒有淨水，用煮開的開水泡，行不行啊~
[版主回覆07/29/2008 16:42:05]親愛的Judy..
冷開水..應該是可以的吧..不過~
建議妳..等天涼點在孵吧..天熱孵豆芽..得時常沖水~很麻煩的~~
好有生命力喔~~感覺就很健康~~
最近看了有人用茶壺來發綠豆芽~正想來玩玩說~~
[版主回覆07/29/2008 16:43:17]親愛的ㄚ芬..
試試啦..很好玩又好吃哩..
不過..天涼點在孵..天熱豆子壞的快哩~~