老爺打電話回來特別交代夏綠蒂...今天晚上，記得蒸個南瓜，當飯後甜點....
夏天~南瓜的季節...今年夏天，台灣多雨...相對的~夏綠蒂老爸的南瓜也遭殃得不少...今年產量減少許多.....
但，還是天天吃得到啦...前陣子惠媽還特別提醒夏綠地別吃太多..小心變成~小黃人~..
以前，南瓜~夏綠蒂都炒過薑..加點水在煮熟...要不烤個南瓜布丁或南瓜派...但，最近..夏綠蒂家的老爺，有感年紀越來越大...最近在飲食上~也要求夏綠蒂越來越~精簡~食物，吃~原味~最好.....這陣子，老爺連吃生菜都不加任何沙拉醬了...
所以，夏綠蒂家的南瓜..今年夏天就只有清蒸...南瓜洗乾淨，切塊..削去角和部分皮..就放入電鍋~蒸~最近，夏綠地發現用電子鍋蒸食物還真方便哩...
以前，夏綠蒂不懂怎麼看南瓜..後來，夏綠蒂的老爸告訴夏綠蒂~新鮮南瓜，外表亮麗..必須放到南瓜面起~霧~這時的南瓜最鬆軟最好吃...後來，夏綠蒂買南瓜時就懂得要買越~霧~的越好....下回，有機會買南瓜，妳仔細看看~~就會了解夏綠蒂說的~霧~是啥意思了...
夏綠蒂老爸種的南瓜~皮薄~肉厚~籽大...蒸好的南瓜...就這樣帶皮帶籽~~送入口中....
有時候，老爺便當內..夏綠蒂也會放個幾片生南瓜..這樣，中午蒸好便當，南瓜也剛好熟了.....
真的，就像老爺說的..食物吃原味最好..加了一堆調味料..反而失去南瓜的美味..所以，試試這蒸南瓜吧..
不過，夏綠蒂還是想做個~南瓜濃湯~..就這幾天吧!在配上現烤的南瓜麵包..嗯嗯..一定很棒..很期待哩...
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這陣子，只要有朋友來夏綠蒂家..夏綠蒂總奉上一杯現打不加糖的~豆漿~沒想到大家接受度很高..夏綠蒂也樂得到處鼓吹大家喝~清漿~...還沒看過這篇文章的，一定得看喔.....真的~太好喝了~
其實，夏綠蒂要說的不管是~清漿~糙米飯~蒸南瓜....只要妳有~健康概念~，偶爾試試這精簡的一餐...妳會發覺真的~舒服~.....家人都不吃怎麼辦....那就動動妳的腦筋吧!
如果餐桌上只有這些..夏綠蒂想~大家也得吃啊 !
人活著，吃最重要..別忘了，全家人的健康就操之在妳...要活得健康就得吃的乾淨....妳說，對不對阿!
我也愛吃原味南瓜，我也是都會連皮吃，可是老公喜歡薑汁甜南瓜湯(像煮地瓜湯一樣)，冰過後吃也很棒喔
！可惜我們家小朋友都不敢吃南瓜，真傷腦筋呢
！
[版主回覆07/10/2007 14:03:18]
夏綠蒂家的kevin也不喜歡南瓜..
蛋老爺一聲令下~吃~他還是乖乖的吃..
小蜜蜂很棒..自己有部落格..夏綠蒂姊姊會常過去看看的..
原來今年產量銳減喔!
難怪今年都還沒收到~
改明兒去買顆來蒸~
[版主回覆07/10/2007 14:05:51]蒸南瓜~~冰冰吃也好ㄔㄛ..我要吃那“不簡單“的南瓜派啦！！ [版主回覆07/10/2007 14:13:11]
瘋子..再等等吧..
已經粉多人在問了..夏綠蒂看..今年不做是不行了..
近幾年便開始聽到我周圍的朋友,(包括我自己)常說年紀越來越大
吃東西要越吃越清淡簡單才好,以免還沒步入老年就一身病痛
[版主回覆07/10/2007 14:15:00]對阿..
而且夏綠蒂最近發現..頭上的白頭髮越來越多了..
嗚嗚嗚..老了啦..怎麼辦啦..
是地！食物吃原味是最好。加太多調味會增加身體負擔哦！很期待你 的南瓜濃湯哦..... [版主回覆07/10/2007 14:16:45]
嗯嗯...夏綠蒂最近都在研究南瓜濃湯..
試好了一定OP上..
南瓜還要削皮嗎? 我都一起吞下去ㄟ. 你裡面的籽籽和瓜囊沒去掉嗎?
[版主回覆07/10/2007 14:22:12]
不用削皮啦..夏綠蒂是為了給她美美的..所以削了一些掉..
籽和瓜囊..當然不用去掉啦..蒸過的南瓜仔很好吃耶..
還有人把籽洗乾淨..用烤箱烤熟噹白瓜籽啃...
惠媽..當妳的南瓜收成時..一定得從裡到外給她吃的乾乾淨淨才行喔...
我擔心等到南瓜起霧,都被兔子啃光了.還是先去外面買個起霧南瓜來吃.蒸著吃! [版主回覆07/10/2007 14:23:43]拔下來..再等~起霧~藏好..兔子吃不到的..
ｈｉｈｉ～
好久沒出菜嚕～很期待夏綠蒂姐姐的菜ㄋ
我阿公也有種南瓜耶～
麻麻有煮南瓜濃湯給我喝唷～真好喝！
現代人吃的太營養了～自然健康點好！
[版主回覆07/10/2007 14:24:54]淇淇..要媽咪用這蒸南瓜當減肥餐啦..
效果不錯囉..
我也常常再煮飯的時候把南瓜丟下去煮
像以前人煮地瓜飯一樣~
好吃的ㄌㄟ
[版主回覆07/10/2007 14:26:18]小慧真賢慧...
南瓜不但煮飯..煮稀飯也不錯喔..
妳也很注重養生呢~
[版主回覆07/10/2007 14:28:03]快樂..
沒辦法..夏綠蒂姊姊一天比一天老...
所以囉...趁現在得好好照顧家人和自己囉..
我也做了很多南瓜料理哦..
因為我兒子叫小南瓜,上禮拜還特別去淡水,參加滬尾南瓜嘉年華會
吃了南瓜大餐...
[版主回覆07/10/2007 14:30:14]南瓜媽..看名子就知道妳家一定愛南瓜..
等等夏綠蒂到妳家找找好吃的南瓜囉..
南瓜好吃耶~~
可惜小孩都不理~~
[版主回覆07/10/2007 14:31:59]夏綠蒂家的kevin也不喜歡南瓜..
但..老爺一聲令下~吃~他還是乖乖的吃..
要不..煮濃湯..小孩一定愛..
我媽咪每年也種南瓜喔!
輕爽的南瓜湯只要加點糖就成了夏天最好喝的湯品,
還有南瓜飯是自孩提時代至今我仍念念不忘的好滋味,
有了小寶寶後也開始最原味的南瓜餐點~蒸南瓜,
看到孩子們一口接一口吃著,
ㄚ嬤真的很開心!
[版主回覆07/13/2007 17:15:19]親愛的小惠..好媽咪..
妳的孩子一定健康頭好壯壯..
光用蒸的吃???真的沒試過耶...我都是拿來炒米粉....下次南瓜留一點蒸來吃吃看
[版主回覆07/13/2007 17:16:51]
最簡單的料理..更能吃出食物的營養..
恭喜妳~格友會大成功~
要活得健康就得吃的乾淨--說得好,但也要有像妳一樣的一雙巧手啊. [版主回覆07/13/2007 17:19:48]
簡單的料理更能吃出食物的營養..
好媽~~這誰都會料理的，失敗率是零...
~夏綠蒂的手沒妳說的那麼巧啦..
記得～
第一次做南瓜是→南瓜米粉（憑想像做ㄉ）
呵呵、我常常憑想像做菜、ㄒ、也常常不好吃～
再來是～牛肉疏菜湯、南瓜濃湯（簡單、好吃又營養！）
下次學你ㄉ清蒸～（我家那個有時要吃）
（你家老爺連籽也吃ㄚ＠＠）
[版主回覆07/13/2007 17:21:57]夏綠蒂做菜也常憑想像哩...
南瓜不但肉好吃..皮跟籽也都好吃哩..
下次試試..
家裡那顆我爸種的南瓜擺了好些天
我也要這樣簡單吃 !
[版主回覆07/13/2007 17:23:46]記得..連皮帶籽一起ㄔㄛ..
好想看小熊家社區的~那位帥哥哩..
今天這南瓜 豆漿
真是健康好料理...
...
[版主回覆07/17/2007 19:14:09]阿華..那豆漿妳一定要試試..真的又香又濃又好喝..我做過南瓜派~很好吃耶!!我打算自己來種南瓜了~
[版主回覆07/17/2007 19:16:51]
小樂..真想看看妳新家的院子哩..
種那麼多水果..期待妳的南瓜喔..
剛剛去賣場我看到了南瓜種子~還好我有看一下日期~竟過期了耶~真是太沒良心了啦
饅頭還沒做....
....這幾天一定會做的
[版主回覆07/21/2007 15:09:00]小樂..南瓜好像不是現在撥種吧..妳最好問清楚..再重吧..
饅頭..應該做好了吧..等等過去吃囉...
真是好ㄧㄝ,感謝朋友的介紹,認識你這裡. [版主回覆07/21/2007 15:06:33]
親愛的瑞竹..歡迎妳來到夏綠蒂廚房，很高興認識妳...也謝謝妳那位朋友..
在部落格裡..有許多願意與人分享的格友..如果有空，妳可以到處看看..收穫會很多喔..