喜歡乾淨的食物~夏綠蒂的廚房

小屋的泡芙...一定得一口一個...
因為~~滿滿的卡式達醬在泡芙裡...一咬~~~一定爆漿...可惜的...
孩子們都很愛..連kevin學校的大孩子們都愛極了...
前陣子..廠商拿來了卡式達粉..說是泡了水就能用了...

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週六下午，魚爸來到小屋練習著義式咖啡...
夏綠蒂切了片伯爵戚風給魚爸嚐嚐...
魚爸吃著...
哇~夏綠蒂這伯爵戚風好香..好好吃哩...魚媽做的怎沒那麼香哩...

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小屋的冰箱裡總有許多的蛋白...
這天~~~
只是想試試這冷凍過的蛋白打發效果好嗎...
材料~蛋白80克   糖70克    糖粉60克

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kevin爸很不愛吃地瓜..
但是~~很神奇的最近這幾個星期天傍晚到家時總見他會買個幾條烤地瓜回家..
都要吃晚飯了還買烤地瓜..
一問之下..原來~~
每個星期天下午kevin爸總會到小姑家幫小叔做復健..

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那天...
在小屋..夏綠蒂犯了一個不該犯的錯..
而且是很離譜~很豬頭的錯..
快中午時分..

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水晶皇后是小屋的常客..
跟夏綠蒂說..我好想吃馬卡龍喔..這東東..怎麼那麼貴啊~~夏綠蒂做給我吃啦..
可是~小屋做不出馬卡龍..但~做了這~小芙蓉...
書上學來的~~

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每年的第一趟糖總打得戰戰兢兢的..
一年就這個時候打糖..所以總得從頭來過..
還好..去年筆記做得仔細..讓小屋今年的糖做的順利..
牛軋糖..小屋堅持還是用新鮮蛋白..

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聖誕節都要過了..還貼這文....
但...
十二月的小屋~~
很美麗..
小屋門上的聖誕花環總得在拿下來之前~讓她上個像...留給念囉~~

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喜歡貓嗎~~想養貓嗎~~
夏綠蒂不懂貓..
但~最近也越發覺貓的可愛~~
每天早上..
一到丫頭姊姊放飯的時間..

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好快~又到中秋囉...
小屋的月餅 ..就做到昨天...
今年做的沒去年多..但也不少..
看著小屋裡美美的月餅上架了..好喜悅~~

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