~當脆脆的花生遇上了濃濃的牛奶~...哇...
終於..給她千呼萬喚始出來...我們的手工牛札糖..昨天終於出爐了.....今天就有客人下了5斤訂單..
連價錢都沒問...嗚嗚..好感動喔!這麼支持我們..
吉田坊的手工牛札糖有...原味牛奶&抹茶牛奶..軟硬適中..不黏芽..
花生..用的可是...正港的...北港花生喔!...還有杏仁口味的喔!
抹茶..用的是日本抹茶...台灣的..我們不敢用..因為顏色粉怪...看起來讓人不放心..
日本抹茶..原裝進口...粉貴喔!但吃得安心又很香..
既然是糖..當然就是甜..但為了健康..我們考慮加海藻糖..
海藻糖..糖份比較低..但..她的價錢是砂糖的...快6倍耶...
我的媽啊!..好貴..怎麼辦呢.....
喔!糖果外的那張薄透明紙是糯米紙..那是為了防潮..可以吃的..
但我們決定用好的包裝紙..一個一個..單獨密封包..
還有還有...很多人都不知..牛札糖為何是牛奶色..以為是加了奶粉的原因..
其實不然..是因為蛋白..做牛札糖..要把蛋白打發再加糖漿的..所以摟.....
但是..外面很多牛札糖都是用蛋白粉..或??粉....不但方便..成本又低..但..加工過的好嗎?當然不好..
所以我們堅持還是用土雞蛋白+高溫(130度以上)殺菌...
所以啦!請安心享用吧....
文章標籤
全站熱搜
哈囉
我是博如林老師
許久未見到你
就先吃到你的美食
你的美食
吃了你的東西讓我還想再吃
而且一點都不甜也不膩
真高興能夠看到你的事業第二春
改天在留言
[版主回覆12/31/2006 00:57:33]親愛的林老師..
好久不見..謝謝妳了..
看妳的照片..變瘦了喔..也變漂亮了喔..
這個工作室倒不是想當事業經營..只是兩個媽媽的興趣..在照顧家庭之餘..
想讓自己的夢想成真..所以兩個人很努力的..希望有天能有自己的店..
讓更多人..都能吃到我們的甜點..
所以大家一起加油了喔!
親愛的夏綠蒂姊姊：
每次吃妳們做的甜點～～
都是超幸福的感覺～～
真的是貨真價實啊～～
也吃得到妳們的用心喔！
睿睿媽媽
[版主回覆12/31/2006 01:07:30]親愛的覲妃妹妹..
真高興..我們的甜點能帶給妳幸福的感覺..
曾經有個朋友說..吃我們的甜點，會很自然地從心裡微笑出來....
因為..太好吃了..聽了好高興..終於..找到知音了..
因為妳們的支持..我們也覺得好幸福..
我們有自信..知音會越來越多..幸福也會越來越多..
真的..真的..好愛妳們喔!
離過年還好久歐～我媽說2斤原味牛奶的，拿的時間，當然是靠近過年嘍！還有，我月中出差，我再幫浩文看。 [版主回覆01/03/2007 00:33:40]
沒問題..但沒賣斤只賣盒...一盒500g..快一斤..
我...我...我還想買一張..電視配樂(交響樂)的CD......可..可以嗎...
我今天收到了牛扎糖了.我想說.....謝謝妳.因為我們帶著讚賞及感動的心情品嘗. [版主回覆02/08/2007 00:23:00]
親愛的
..
謝謝妳..短短的一句話..讓我們疲憊的心又馬上精神百倍..
明天我們會繼續努力..做更多的糖..給更多的人ㄔㄛ...