喜歡乾淨的食物~夏綠蒂的廚房

丫頭姊姊是台中水里人..
每個月或是連休假日總想回娘家看看的..
所以小屋的挺哥決定了~~
趁著丫頭姊姊回娘家的日子..

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最記得婆婆的魚漿餅..新鮮魚漿~一點絞肉~一點蔥花加上一顆蛋..就用筷子打了起來...
然後鍋子煎成焦焦的大圓餅後再分切一小塊一小塊的..
外酥內軟的魚漿餅真是香...老爺很愛的..
結果~星期天早上..

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最記得婆婆的魚漿餅..新鮮魚漿~一點絞肉~一點蔥花加上一顆蛋..就用筷子打了起來...
然後用鍋子煎成焦焦的大圓餅後再分切一小塊一小塊的..
外酥內軟的魚漿餅真是香...老爺很愛的..
星期天早上..

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夏綠蒂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(993)

小屋~十二月的生日蛋糕..夏綠蒂最愛烤了..
不但美美的草莓上市了..還可以直接裝飾成聖誕氣氛..
灑上小屋自己烘乾的糖粉..哇~真是美呆了...
紅紅的草莓~綠色的薄荷..香香的檸檬屑..

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夏綠蒂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(183)

天冷~吃蘿蔔囉..
夏綠蒂家超愛吃冬天的蘿蔔的..
星期天跟著老爺上市場..買豬肉時..看到了豬肚..老爺說買幾片回家囉..
糟糕~夏綠蒂可沒煮過豬肚哩..趕緊問了豬肉攤老闆..

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一早..kevin起床就到廚房裡問著夏綠蒂..
那是什麼聲音啊..ㄔㄨㄚˋ~ㄔㄨㄚˋ~~的...
原來是夏綠蒂炒白醬的聲音啦...

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這個~粉厲害..
夏綠蒂本來想想~~算了啦..不過越看越覺得沒告訴妳..心裡怪怪的..
雖然不是夏綠蒂寫錯的..但稿子可是夏綠蒂校過的..
可是..最重要的地方編輯部..還是打錯啦..

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夏綠蒂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(84)

最記得..
幾片超鹹冬瓜加上薑絲和很肥的豬肉...是夏綠蒂小時候最有機會喝到的肉湯..
可能小時候吃多了這鹹冬瓜..長大後..很不愛的..
這罐鹹冬瓜..夏綠蒂是被迫要拿的..

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親愛的雲淡哥12月份將來小屋上課囉..
月前..自由時報採訪了雲淡哥跟阿濟的手做..攝影棚剛好要拍大明星..
康記者..來了電話說..夏綠蒂..我要拍碟古巴特..可以借一下小屋嗎..
拍碟古巴特..誰..要拍~幹麻不先問一下勒..拍誰..只有一個人夏綠蒂覺得最適合..

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夏綠蒂說過~要說說這雞蛋的..
吃一顆蛋..等於是吃一隻雞...每天早餐的一顆雞蛋是最快速最簡單的營養來源..所以說..
這每天的一顆蛋..是不是更要慎選哩..
夏綠蒂更一直認為..好的雞蛋才能做出美味的甜點...

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