喜歡乾淨的食物~夏綠蒂的廚房

點上了蠟燭...
關了燈~~
母親合起雙手~閉上眼睛....

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買了山上阿嬤自己種的韭菜準備包水餃..
好香的韭菜..
留了一小把~這麼香的韭菜想想~煎個韭菜餅一定美味~~
韭菜一小把(約十元硬幣)~蔥兩枝..切細丁

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水晶皇后是小屋的常客..
跟夏綠蒂說..我好想吃馬卡龍喔..這東東..怎麼那麼貴啊~~夏綠蒂做給我吃啦..
可是~小屋做不出馬卡龍..但~做了這~小芙蓉...
書上學來的~~

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夏綠蒂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(782)

妳覺得做便當麻煩嗎..
說真的剛開始真會覺得是壓力..常為了不知道要準備什麼便當菜而煩惱..
但~做久了..真會變簡單的...
鮮蝦~排骨..通常夏綠蒂會利用假日先處裡好分袋冷凍起來..
洋蔥~紅蘿蔔~冷凍玉米...更是最佳配菜~~

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對~~夏綠蒂就是愛做菜...
很愛~很愛....
再怎麼累..
回到家..進了廚房就生龍活虎了..

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說完佛跳牆...
要說說這醉蝦...
第一次做這道菜時..
老爺一吃~驚為天人..就要夏綠蒂一定得為妳貼上這做法..

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小屋打糖..打到除夕前一天..
除夕一早 ..夏綠蒂這才上市場準備年菜...
每年總會買上幾盅~佛跳牆
今年一直盤算著自己做...想想~應該不難的..
跟往年一樣還是到三姑家吃團圓飯...

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每年的第一趟糖總打得戰戰兢兢的..
一年就這個時候打糖..所以總得從頭來過..
還好..去年筆記做得仔細..讓小屋今年的糖做的順利..
牛軋糖..小屋堅持還是用新鮮蛋白..

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夏綠蒂家早餐要吃這洋式的..還真得看日子哩..
理由簡單..因為kevin絕對不吃....
一早他絕對不吃麵包更何況是貝果..還有~把他最愛的馬鈴薯料理成這樣他也不要....
不過..
這味~夏綠蒂跟老爺到很愛...

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一天..朋友約夏綠蒂去吃了家義大利麵..
店裡就兩種麵..夏綠蒂點了香烤墨魚麵..
麵一上桌..哇~~整條的墨魚..好吃哩...
回到家..迫不及待想料理給老爺吃..

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