喜歡乾淨的食物~夏綠蒂的廚房

早餐~妳家下麵嗎..
冷冷的早晨夏綠蒂家會來碗熱騰騰湯麵...
麵條~蔬菜~雞蛋~濃濃的高湯...健康營養..一碗搞定~~
老爺跟kevin都不怕燙..一碗熱滾滾的湯麵不用10分鐘一定吃完~~
在夏綠蒂家早餐天冷喝熱湯..天熱喝豆漿..已經習慣啦~~

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我好久沒吃牛肉了...
有吃豬肉啊..
那不一樣..牛肉的爆發力比較好..妳看美國的NBA..彈跳力多好..就是吃牛排~~~
好~做給你吃..但沒辦法做牛排的....
那我要吃牛小排燒肉飯..妳好久沒做燒肉飯給我吃了 ..

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中山北路往天母方向..如果妳開車..
車~快過完福林橋時往右邊一瞧..妳會看到這個小水車..
小水車後面有個小公園..緊鄰著忠誠公園..一早很多人在這溜狗晨運的..
春天來了..小公園充滿了綠意~~~

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義大利麵夏綠蒂家最愛吃..隨著天氣越來越溫暖..這麵也該上桌了...
年前買了一本料理書~義大利菜教科書...內容很豐富很棒的一本書...夏綠蒂讀了好幾個月了..
通常一本料理書到手..夏綠蒂是不會馬上動手做的..一定一讀再讀..讀出心得來..有把握了~才會下手開始料理的..
這寬板麵的配方根作法就是這樣來的..

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夏綠蒂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(777)

老爺回了一趟宜蘭..帶回來好多kevin舅公種的蔥..
那天看報..報上說..蔥..的農藥用的可是不少的..
夏綠蒂家超愛吃蔥..沒蔥是不行的..還好綠媽咪家的珠蔥..老爸的白蔥..還有kevin舅公的三星蔥..都讓夏綠蒂家吃的好安心..
最近~夏綠蒂一直在研究這本~中國點心..

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夏綠蒂不懂畫..但~夏綠蒂喜歡所有的美...
夏綠蒂更愛花..美美的花..讓人心曠神怡..
畫家的每張畫..向日葵~九重葛~牡丹~薰衣草花田..還有繡球..讓人喜悅...
尤其是希臘小吧牆上的這盆花..讓夏綠蒂也想在小屋的大門邊掛上一盆.....

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kevin幼稚園不滿五歲時就開始習琴了....現在都國二了~
好幾次夏綠蒂跟他說..功課忙~停了算了..他不願意..
算算也快十年的時間了..這期間他排斥過..但現在他享受..古典~爵士~流行音樂...他都彈...也隨他彈..要說彈琴..他不是天才..但樂在其中..
只要他一練琴..夏綠蒂跟老爺一定跳三貼..要不跟著唱和~~很愉快的~~
看著他一雙大手在琴鍵上飛舞著..說實在的..夏綠蒂覺得他真的很棒的..

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等了兩個多月..這篇文終於可以發了...
感謝自由時報又給夏綠蒂這個機會...說實在做麵包夏綠蒂還不行..但~抱著學習~挑戰的心態~~~
配合這個單元..夏綠蒂手揉好幾次麵糰..重複做了好幾次的麵包~披薩....
結果是~這個麵團真的能讓想做麵包又沒工具的妳..很容易上手的..
夏綠蒂常說~做烘培玩麵團真沒啥技巧..就一個~熟能生巧~~不信~試試囉..越玩妳會越上手的~~

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士林~華隆市場裡..有對夫妻賣著現做現燙的魚丸..生意之好...
夏綠蒂每次經過總會在攤子旁佇立很久..
說真的..跟其他攤子比起來..用料真的還蠻實在的..也乾淨..
跟kevin說起這件事..他要夏綠蒂買..

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格友乖乖在留言板告訴夏綠蒂一個訊息..
想讓妳知道..夏綠蒂把整篇文貼了過來..
如下..
與你分享有關乾淨食材來源資訊.... 自然農法交流會  

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