喜歡乾淨的食物~夏綠蒂的廚房

叮噹噹...叮噹噹...聖誕節快到了喔!
需要甚麼 ...當然是聖誕蛋糕啦...而且還要是我們家的喔...哈哈!
真想讚美自己....我覺得我的拍照技術越來越好...
聖誕蛋糕是6吋的戚風塗上鮮奶油灑上檸檬皮...香得不得了...(限量喔!要買要快)

Chiffon意指的是一種輕薄柔軟光滑如絲的絲織品，Chiffon cake就是擁有這種優雅質地的蛋糕。
但我總覺得Chiffon cake--戚風蛋糕的滋味更像是雲朵的滋味，鬆鬆軟軟地..輕輕柔柔地.......相信嚐過她的人都認同.....
我們的戚風目前有..牛奶.柳橙.香蕉.檸檬...等4種口味，戚風在製作的過程中，要加不少的油...大部分大家加的是沙拉油...而我們加的是葡萄籽油喔!用的是土雞蛋及台灣自產的新鮮水果...做出來的戚風充滿了水果的自然芳香....真的是....好吃...
想試試這種高雅的味道嗎....那就聯絡我們喔!

今天工作室來了個帥哥...
因為我們決定上網賣我們的商品了...
聯絡了宅配簽約...哈哈..沒想到來了個大帥哥
是七年級生喔!很勤勞...今天是他的休假，還特別來...真感動，馬上對..草莓族..給他另眼看待
最高興的是簽好約...老闆娘煮咖啡請他喝...還端上我們的鳳梨酥...這小子一吃...盡然.....讚不絕口

這是陽台的白繡球...年初開的..很美我很喜歡..花期很長可以...2個月有ㄛ....再過一個月又要開花了..好期待..
妳有沒有很討厭的人...我有，而且是那種很討厭..非常討厭..討厭到不行的人...她常在背後說我壞話...(可我好像也說過她的..壞話喔)
但是我前幾天做夢夢見她了...她在哭...很不好。夢醒..我想怎會這樣呢!
忍了兩天...昨晚我鼓起勇氣打了電話給她...我知道她也很討厭我..就像我討厭她那樣...
電話通了..她知道是我.口氣很不削...我先謝謝她前陣子來幫忙社團的事(不知是哪個白目叫她來的).......因為我是副隊長。

少吃肉.....還真有用呢!不到一個禮拜..兒子說他有少了1公斤....
今天做了蔬菜湯..很營養有放肉但很少
材料..牛腱心1個【不吃牛可用排骨或炒過的培根】川燙洗淨切塊    洋蔥1個 紅番茄2個  鮮香菇(或洋菇)1片  紅蘿蔔1條  馬鈴薯1個  高麗菜適量  芹菜適量 肉桂葉3--4片 番茄醬適量【不是吃薯條的那種番茄醬喔..是做義大利麵的那種罐裝的番茄醬】

兒子學校換季了...前幾天把他的冬季校服拿出來...褲子變短了很正常可是.....穿不上去可完了...還好他媽學的是服裝..連夜幫他改好...他不減點肉真的不行啊 !所以決定讓他少吃肉...
今天的晚餐做了蛋包飯...少了肉一樣好吃喔!
材料..(A)蛋2個+牛奶1大匙【蛋會比較嫩..也可用水代替】+胡椒打散      剩飯1碗  
           洋蔥、鮮香菇、紅蘿蔔、高麗菜....切丁少許    番茄醬
作法..1.洋蔥爆香陸續加入所有蔬菜炒軟+剩飯炒散+黑胡椒+番茄醬一起拌炒讓飯均勻上色

一直搞不懂..可樂餅為何叫可樂餅..原來是法文..Croquette..直接翻譯過來的..
兒子一直很想吃這道菜，也一直要求我做但我一直不願意做...原因只有一個..他太胖..我不想他吃炸的食物。但是今天就是想吃..就做啦!兒子高興到...
材料【約8個】..馬鈴薯2個   洋蔥半個    絞肉200g   生菜...自定  蛋1個 打散  高筋麵粉  麵包粉
                             1.馬鈴薯洗淨帶皮用水煮軟放涼後...剝皮搗碎

呵呵..呵呵..不好意思喔!就是我啦!
前幾天，一個客人打電話來...因為在朋友家聚餐吃到我們家的焦糖布丁結果...念念不忘..剛好公司餐會想訂....啊!聽到........好高興喔!因為又有人跟我一樣愛上她...我們家的飯後甜點常常就是她...
送貨去時...哇!信義路的101大樓耶!第一次來，電梯直達35樓再轉電梯直達47樓好美好乾淨的公司...在這上班.....真是.....酷喔!
但是最可惜的一件事....就是我忘了請她們讓我走到窗戶邊讓讓看看窗外的景色...真希望還有機會到101大樓......

昨天客人訂了手工餅乾..剛烤好的餅乾真是香到不行..做了海苔.芝麻.杏仁片.南瓜子..口味。雖然餅乾底都是一樣但加上不一樣的配料..吃起來味道各有千秋....
客人買得還不少..邊包裝邊吃..還真是一大享受..哈哈!
包裝好的餅乾放在盒子裡，哇!好可愛喔!客人好喜歡..我們好高興喔!

 
 從小，kevin就不敢吃漢堡..一塊肉塞在麵包...要他吃那是不可能的。
所以為了讓他吃漢堡，夏綠蒂~開始研究做漢堡..這個日式茄汁漢堡他就相當喜歡喔!
而且,這漢堡裡還有滿滿的肉汁喔...帶便當~~蒸過也好ㄔㄛ..