2007年4月20日....夏綠蒂姊姊上報啦!
那天新血來潮..寄了一張漢堡的照片給自由時報生活版...幾天過後..竟然就聯絡我了...
嚇我一大跳...要我做五道菜..想想..也好..本來就喜歡做料理..幫自己留點紀念也不錯喔!
拍照那天記者康小姐挺著大肚子來..好辛苦..她已經是第二胎了...
老大一歲多....她帶來了手提電腦..電腦一開就看到他那胖嘟嘟的大兒子..超可愛..
攝影記者楊先生...好年輕..而且是個大帥哥..很感謝他沒把我的年紀照出來...聽說為了愛情，他將遠走美國..祝福你..楊帥哥..
從早上10點多開始..邊做邊拍還邊吃...我要求他們一定要吃.吃.吃...否則那麼多菜..我哪吃得完啊!
這次的主題..親子餐..
中午了..kevin今天半天剛好放學回來..
看到我們在拍照...
大家騙他是學校要的..因為我有在學校做志工..所以他就沒再問了...
不告訴kevin..是因為他是自由時報生活版的忠實讀者..想給他一個驚喜..沒想到..
拍照時..他一定要跟我合照..我說會登出來喔!他說沒關係..反正又看不到..
所以kevin今天看到報紙..不知表情會如何...他還穿者學校制服勒....
還有..更正報上幾點....
是夏綠蒂姊姊不是夏綠蒂媽媽...
日式漢堡..因為已將表面煎熟..所以放入開水煮滾改小火10-15分因為漢堡夠厚..所以不用擔心肉汁會流失肉絕不會變硬，悶煮時間不夠反而肉會不熟..所以請依漢堡厚度斟酌悶煮時間..
高升排骨..其實一大匙的油是可以不放的..因為小排煮到最後就會出油..500克的排骨不到一斤，加3大匙醬油已經有點鹹了所以不建議用大4大匙。加蓋悶煮時一定要記得翻動以免黏鍋。
黃金餅醬汁作法..日式柴魚醬油3大匙.水6大匙.太白粉或地瓜粉1大匙(沒加黑胡椒啦)小火不停攪拌煮滾既可.這道點心可利用剩飯和冰箱現有蔬菜製作，營養滿分.熱熱吃很像大板燒..所以也可加些沙拉醬和海苔很對味的喔!
最後真的要謝謝自由時報記者康小姐和楊先生..你們辛苦了，期待下次的再合作..
嘿嘿..
就是看到自由時報才知道有這麼利害的媽媽.
你家人一定都很幸福
常常吃到美味的食物.
哇...福氣哦.
[版主回覆04/20/2007 13:02:06]親愛的penny..
好感謝你喔!特別來留言...還看到妳的部落格有連播耶!
希望藉這個機會你也可以好好做做部落格..我會常過去的..
有空常來逛逛喔!
哇..綠蒂
你好強哦..上報囉...給妳拍拍手...太強了..
[版主回覆04/22/2007 22:41:26]不好意思..
我比較愛現啦!
但是看到報紙..覺的好高興..
體驗不一樣的感覺..真是一種美好的回憶..
哇 ~太棒了! 我也在報紙上看到了耶 太羨慕妳了 恭喜妳 [版主回覆04/22/2007 22:37:35]
親愛的小豬..
真給他不好意思耶!露出我的真面目了..
但很高興..妳會看出是我...哈哈...
身體好多了嗎..
相信嗎..那天做夢..還夢到妳耶...加油喔!
原來就是我家訂的自由時報
我還跟孩子說,想試做那些親子餐呢
[版主回覆05/23/2007 11:33:42]哈哈哈..我們還真有緣...
漢堡不錯..又簡單..試試吧..
漢堡孩子一定喜歡,我要找時間試試
高昇排骨做過幾次,孩子雖然很愛吃,可是總覺得肉有點硬.....
對了,請問如果黃金餅的醬汁,沒有柴魚醬油,可以用一般醬油嗎?
[版主回覆05/25/2007 21:35:50]高昇排骨是會有點更..但還好了..
下次酒不要加那麼多..煮的時間在縮短些..
讓她快點收乾水分..就不會那麼硬了..
哇~看到你本尊了 真好~謝謝你花那麼多時間回覆握我的詢問 你遠比我想像的年輕多了 ^^ 真好
另您烘焙的廚藝是哪裡學的勒?好贊的說 還可以開店兼差 給你拍拍手加加油 期待有更多作品分享呦~
夏綠蒂姊姊妳太cool了
我之前都沒看到這一篇
妳上報了耶
[版主回覆08/21/2007 15:50:32]親愛的小貝拉...
這可是夏綠蒂姊姊很棒的一次體驗哩...
對阿...康~兩個孩子的媽囉..甜蜜的負擔..加油囉~~
希望有機會..下次兩個寶貝一起帶來....就讓kevin哥哥負責好啦....
妳太棒啦～報紙要刊登妳的料裡也是應該的，因為妳真的很厲害，也很用心去做美一道料裡。我從妳這真的學到好多呢...今天我才教我老爸怎麼烤羊排...哈哈！ 是妳教的喔！ [版主回覆08/24/2007 16:49:26]
親愛的翎..
夏綠蒂也從妳那學了不少哩...其實大家都很棒..只是夏綠蒂剛好有機會...料理..真的只要用心~一定美味啦...
照片上的 是你兒子嗎?
長好高呀~夏綠地看起來真的不像媽媽,像姐姐啦!!
恭喜你阿~用心的夏綠蒂是不會被埋沒的
[版主回覆08/24/2007 16:52:05]出門在外..夏綠蒂都要kevin叫姊姊......2007,4,20那時還不認識夏綠蒂姐姐。幸好現在認識了，一定要和你多學學好吃的料理。 [版主回覆08/24/2007 16:53:50]親愛的Judy..夏綠蒂姊姊也很高興認識妳哩.........
恭喜上報了!
[版主回覆08/24/2007 16:55:02]謝謝囉..好美的起司蛋糕喔...哇..妳真厲害哩...
怎麼會想要幫他們做專欄啊...
妳的手藝真棒..自嘆不如....
[版主回覆10/28/2007 14:11:05]事情總是從~不會~到會..妳放心啦..有時間多進廚房..妳就會有好手藝的~~哇...原來夏綠帝這麼有名阿,看了你多篇文章可都沒法回應ㄝ,很失望喔!!不過我早訂閱囉!! [版主回覆02/20/2008 13:31:03]
親愛的小寶..
真是抱歉..前陣子 因為忙..所以夏綠蒂關掉了回應..
真有料理上的問題..妳可以到留言版留言啦..
很高興認識妳~~
在這裡看到夏綠蒂的樣子了ㄟ
哇你真有名還上報喔
[版主回覆11/24/2008 13:27:13]親愛的MAY..
那是自由時報不嫌棄..讓夏綠蒂有這個機會..
水餃皮桿了嗎..夏綠蒂發現..妳家的哥哥應該像爸爸..弟弟很像妳耶~~
帶兩個孩子很辛苦的..但好羨慕妳有兩個寶貝喔~~