喜歡乾淨的食物~夏綠蒂的廚房

當家庭主婦..真的辛苦..
尤其面對剩菜..倒也不是..因為浪費..吃也不是..因為會肥死啊!
真是昨右為難..還好我家每餐幾乎不剩菜的.....
但..只要一煮咖哩一定會剩....那就來個大變身吧!
那天我把剩的咖哩做了咖哩夾心麵包..嘿嘿還不錯吃耶!

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她...真的最紅....她是吉田坊的~超級紅牌~
從去年中秋紅到現在...幾乎 ..沒停過..
台灣..遠到高雄..國家..遠到日本.美國...
大家對她的評價..都是念念不忘...

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夏綠蒂 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣(265)

 
草莓季快過了，吃過美國草莓.韓國草莓.日本草莓...覺得還是台灣草莓最好吃...也只有台灣草莓有 草莓香....
紅透的草莓沾上巧克力 ....非常對味..
很簡單做..隔水融化巧克力..洗乾淨晾乾的草莓直接沾上融化巧克力..放入冰箱待巧克力硬了..就可以吃了...小孩都很喜歡喔!
 

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夏綠蒂 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(102)

好久沒上菜了...不是沒開伙..只是...懶摟...
今天，星期二，我家爸爸回家吃晚餐的日子....
做了我家兩位大爺最愛的茄汁漢堡..這次的配菜用了烤馬鈴薯和烤番茄..
尤其是烤軟的番茄..叉子一壓..拌著漢堡吃...嗯嗯..不錯吃喔..

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夏綠蒂 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣(61)

出爐的時候剛好是晚餐時間..
12個大蒜麵包留了5個送人...其他都吃完了...
這大蒜醬是自己做的..進烤箱前我還加上剛烤好的腰果撒上乳酪粉..還真搭呢...
大蒜麵包..整形時須整成橢圓型等第二次發酵完成時用剪刀中間剪開..可剪深點，烤出來比較美

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最近迷上做麵包，而且越做越有心得..
菠蘿奶酥..哇!真的好好吃喔!一烤好..kevin馬上吃了一個..還說...
這個麵包，奶酥好香..好吃耶!我決定以後妳做麵包...我都要吃了....
哈哈!不吃麵包的傢伙最後還是被他媽給收服了...
這次菠蘿皮我試了兩種配方....

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年後老爸菜園的蔥豐收..
以前看過書上寫過..正月的蔥可多吃..對氣管.鼻子不好的人尤其有療效..
所以我家餐桌幾乎餐餐有蔥上菜...
一直很愛蔥花麵包..但麵包作法繁複..覺得麻煩..所以很少在家做..再加上..我家kevin是不吃麵包的..
所以我也跟著幾乎不吃了..

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夏綠蒂 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣(738)

 
來小琉球，一定得浮潛。聽說海裡的景色美極了!運氣好的話還可以看到海龜.....
早上，雖然下了點小雨..過午後，天氣放大晴..太陽高高的掛在海上...
八村幫我們找來了教練，大家換上禦寒潛水衣.....
 

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來小琉球第二天早上，在大廳看著海，悠閒地吃著早餐.....
八村早餐的地瓜稀飯配小魚乾...真地新鮮&美味.....不自覺中就吃了好幾盤..
吃完早餐，再來一杯咖啡...望著海..(((( 哇 ))))..人生一大享受喔...
用完早餐，八村為我們找來嚮導.....開始遊島囉...
小琉球是台灣近海唯一的一座珊瑚礁島嶼，全島面積只有6.8018平方公里。

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夏綠蒂 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(108)

一到小琉球..很自然的妳會扒光身上的衣服...
換上輕鬆的短褲..白棉T..夾腳鞋...
來琉球要玩甚麼..連在地人洪小姐都不敢幫妳排行程..
因為得看當天的天氣和潮汐..
 

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