老爺打電話回來特別交代夏綠蒂...今天晚上，記得蒸個南瓜，當飯後甜點....
夏天~南瓜的季節...今年夏天，台灣多雨...相對的~夏綠蒂老爸的南瓜也遭殃得不少...今年產量減少許多.....
但，還是天天吃得到啦...前陣子惠媽還特別提醒夏綠地別吃太多..小心變成~小黃人~..
以前，南瓜~夏綠蒂都炒過薑..加點水在煮熟...要不烤個南瓜布丁或南瓜派...但，最近..夏綠蒂家的老爺，有感年紀越來越大...最近在飲食上~也要求夏綠蒂越來越~精簡~食物，吃~原味~最好.....這陣子，老爺連吃生菜都不加任何沙拉醬了...
夏綠蒂 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣(2,136)
這一個多月來....又在老爺的堅持下..夏綠蒂家改吃~糙米~了...夏綠蒂家本來就吃半糙米..所以改吃糙米到習慣得很快...kevin也不排斥..
記憶裡，糙米總是粗糙難下嚥..但在高人指點下..夏綠煮的~糙米~不難吃耶....
夏綠蒂家的糙米..一樣是在有機店買的...煮糙米飯跟普通飯不一樣的是要先浸泡...
夏綠蒂 發表在 痞客邦 留言(35) 人氣(2,472)
記得..夏綠蒂說過嗎..家裡改喝豆漿了..因為老爺跟kevin鼻子都過敏不太好..最重要的是..kevin小時後氣喘得厲害..前陣子，kevin鼻子又開始..過敏得越來越超厲害.....
夏綠蒂發現，他那陣子把牛奶當水喝...一定是~牛奶~惹的禍...於是，跟kevin說了..牛奶跟他過敏的利害關係之後...這小子超怕死的..馬上配合不再喝牛奶了....
結果停了幾個禮拜後..相信嗎!..真的好太多了...牛奶真的是會引發過敏再發作的....
夏綠蒂 發表在 痞客邦 留言(53) 人氣(8,152)
這是在 mimico那貼過來的...吃吃喝喝大串聯......很榮幸，夏綠蒂被點名了..所以囉..夏綠蒂也要開始點名啦.. 夏綠蒂 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣(77)
夏綠蒂不愛看韓劇..(米蟲別生氣喔...)但夏綠蒂看好看的~日劇~...去年下半年秋季日劇有幾部還不錯像..~交響情人夢..我腳下的路....
但..今年的夏季日劇就還好了..~料理新鮮人~是夏綠蒂現在正在看的唯一~日劇..故事情節馬馬虎虎啦..會看這部片..是因為裡面的故事主題~義大利麵~吸引夏綠蒂啦....
一家有名的義大利餐廳，故事主人翁為了成為義大利麵~廚師~所做的努力..餐廳裡的美食..是最吸引夏綠蒂的.....這道~羅勒鮮蝦義大利麵~就是這樣學來的..清爽.好吃..蘿勒跟鮮蝦那當然搭啦..
那天，老爺買了活跳跳的沙蝦回來..哇!好大隻ㄛ..當下就決定晚餐要做這道麵...
材料..活沙蝦適量(夏綠蒂大手筆..一盤大約快20隻) 洋蔥.羅勒.蕃茄.蒜頭.辣椒.適量
夏綠蒂 發表在 痞客邦 留言(23) 人氣(625)
這是在
Ann's mon家看到的文章..馬上引用過來..因為夏綠蒂也想讓大家認識認識~他~...
~他~也是夏綠蒂很喜歡的~料理達人~
那道~迷迭香烤雞串~夏綠蒂就是跟他學的....
文中提到..他為了英國學童營養午餐所做的努力..那一集夏綠蒂跟老爺剛好在婆家看到了..兩年多前吧!就那一集..影響了夏綠蒂許多..從此..為了家人的健康..夏綠蒂更堅定的努力準備三餐....
夏綠蒂家是沒電視看的..有機會希望格友們看看他的節日..看~他~做菜..會讓妳..有很多靈感的....
他的料理..真的很~原味~....
...................................................................................................................................
一直以來就很喜歡收看旅遊生活頻道..
也很愛美食烹飪節目..
夏綠蒂 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣(289)
夏天，夏綠蒂最愛喝冰啤酒..尤其是晚餐時..跟老爺喝上一杯~朝日生啤酒~哇!真是暑氣全消.....
記得，剛跟老爺認識時..我們常會到長安東路上一家叫~山喜屋~串燒的燒烤店~吃串燒~喝啤酒~談戀愛....結婚以後..也常到天母中山北路上的~秋吉~吃串燒喝啤酒...但幾年前這家店收了...夏綠蒂就再也沒吃串燒了..
這陣子，陽台的迷迭香真是越來越茂盛...迷迭香除了跟羊肉.豬肉搭外..其實跟雞肉更是撘得不得了...尤其是整隻的迷迭香..就用~她~的梗串著雞肉烤..妳知道有多香嗎...
材料..
夏綠蒂 發表在 痞客邦 留言(26) 人氣(489)
真神奇絞肉也能做肉乾..這些住在米國的台灣媽媽可真厲害..所以夏綠蒂也想來試試..
上個禮拜在
惠媽那看她自己做豬肉乾..豬肉乾 - 補充篇 ..又從惠媽那到了
翎那看..自己做豬肉乾囉~ ..看了翎的配方，在惠媽的解說下..夏綠蒂才知道..生抽..老抽..原來就是低鹽醬油和老醬油..既然是低鹽加上老醬油...那低加上老不就是中嗎..所以夏綠蒂決定就用普通醬油啦....還有魚露..夏綠蒂也沒放..因為夏綠蒂家沒吃這味..買了會庫存的..
夏綠蒂 發表在 痞客邦 留言(25) 人氣(130)
最近發現kevin的身高一直在~突飛猛進~..這傢伙..超愛打籃球，雖然沒啥運動神經但運動精神倒是100分...報紙的體育版他是每日必讀，最迷~NBA~最支持~熱火隊~。
有時覺得孩子真是厲害..明明夏綠蒂看來都一樣難分的外國面孔...他卻每個都叫得出名子..隊名..打球位置...哇!讀書也這麼專心就好...
就是因為kevin愛打籃球，所以很在乎自己的身高..每天拼命的喝牛奶..夏綠蒂也配合他..偶而幫他做做~高鈣餐~喔!夏綠蒂是沒給kevin吃鈣片的..現在小孩夠營養了...
牛奶焗飯...
材料..
夏綠蒂 發表在 痞客邦 留言(29) 人氣(1,142)
